培訓課程內(nèi)容:
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聯(lián)系地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號番禺珠寶城東門
乘車路線:3號地鐵市橋站c出口帶番禺珠寶城
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1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;
3.粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;
4.豬筒骨高湯熬制;
5.多種口味的講解;
6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠
采用原味湯粉王傳統(tǒng)配方,正宗的客家湯粉做法,豬筒骨高湯熬制,配料配菜的做法,老師現(xiàn)場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
培訓時間看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠
1:自由安排學習時間,隨到隨學;
2:學習時間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學會為止
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