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烹飪出一條魚，人們想到的就是需要漫長的時間，但獨特的烹飪方法，卻可以讓它幾分鐘就能夠出餐。星球爐魚在制作過程中設備是用無煙木炭烤魚，速度很快，一條魚下來大約三五分鐘就可上桌，大大提高了翻臺率。
模式上，星球爐魚采取自定義菜單、單鍋單炒的方式，給顧客以充分的美味選擇自由，貼心服務，成為留客法寶。
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