石鍋魚的做法
湘源地石鍋魚的做法傳說簡單介紹，石鍋魚還有一段傳說。說的是清朝雍正年間，四川成都河畔，有一家小酒家擅長做一道“正宗石鍋魚”，風(fēng)味獨特。雍正就微服到四川時，在這間小酒家嘗了一下這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“正宗石鍋魚”。因雍正皇帝吃“正宗石鍋魚”用過膳的名氣當(dāng)然也就不同了，更是加入史記當(dāng)中以作為歷史來記錄，從此“正宗石鍋魚”也就名滿天下。
哪教石鍋魚的做法，現(xiàn)在就告訴您就到湘源地小吃培訓(xùn)來；再就是湘源地小吃培訓(xùn)告訴您石鍋的選材；也很關(guān)鍵，材質(zhì)：耐火石也叫養(yǎng)生石頭 特色：不粘鍋、無煙鍋、無涂層鍋 一定要選擇石鍋，簡單的理解就是用石頭做的鍋子。石鍋是由純天然的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，造型美觀多樣，質(zhì)硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。并富含有對人體有益的各種微量元素。質(zhì)量上乘， 石鍋魚為清雍正時期的一道御廚名菜，也叫做貢菜，石鍋魚已延續(xù)至今。已經(jīng)有很多年的歷史了。
怎么做石鍋魚；現(xiàn)在湘源地小吃培訓(xùn)學(xué)校就來講一下吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，使他們贊不絕口。為了使更多的酒樓擁有這道“石頭鍋”中的神奇美味，我廠將對石鍋購買有一定數(shù)量的客戶免費提供重慶石鍋魚所使用的各種配方和操作程序，尤其以們湘源地小吃培訓(xùn)基地廷續(xù)秘制配方為上乘。此配方起源于清朝雍正年間，由很多種中藥和很多種佐料經(jīng)炒、熬（研末入湯）、燉、悶、煮精心配制而成。具有延年益壽、強筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補中益氣、和中開胃而著稱；當(dāng)然了要想更加的有特色建議再來湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)一個諸葛烤魚的做法也就是烤魚的做法詳見湘源地小吃培訓(xùn)網(wǎng)站實際介紹；并且我們現(xiàn)在開始，學(xué)習(xí)2個項目更加的實惠！精彩更加呈現(xiàn)，最主要的是不需要在增加任何的大型設(shè)備，并且都是一些特色的小吃項目，對您的小吃創(chuàng)業(yè)會更上一層樓；幫助您走上成功致富之路！
湘源地石鍋魚果然名不虛傳。最大特色之一就是以“辣”為主。石鍋內(nèi)，做得金黃噴香的魚在引導(dǎo)你的唾液急劇分泌，那紅彤彤的辣椒，還有其它的富于營養(yǎng)的佐料，就這樣引發(fā)你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感。連那做得酸酸的魚頭骨也不放過。
雖說菜是以“辣”為主，但會根據(jù)食客的需求，菜式上有“不辣”“微辣” “特辣”的口味，供食客挑選。
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石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種地方特色小吃，分3種湯，白湯、辣湯、酸湯，白湯清新四溢，辣鍋醇香濃厚，酸湯別具特色。其香味悠長，醇香濃厚，奇異的香味深入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。因此學(xué)習(xí)小吃的做法就到神州小吃培訓(xùn)來??！學(xué)習(xí)更多的小吃項目更加實惠，幫助您走上成功致富之路！石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容有；；石鍋魚的做法， 石鍋雞的做法，石鍋魚排骨的做法，石鍋豬腳的做法，
