正宗燒烤技術(shù)培訓(xùn)丨湖南燒烤培訓(xùn)
聯(lián)系人:湘味軒-商有名
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QQ:2931326332
湖南地址:星沙一橋尚都花園城2樓
南京地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國(guó)際城21棟23號(hào)
湘味軒是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué),口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開(kāi)店就業(yè)不愁。
湘味軒我們是長(zhǎng)沙指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來(lái)電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
湖南長(zhǎng)沙湘味軒誠(chéng)諾:學(xué)員隨到隨學(xué),技術(shù)包教包學(xué)會(huì),三年技術(shù)免費(fèi)更新升級(jí)。
湘味軒燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容有:
1、燒烤-調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用;
2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法;
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作;
6、魚(yú)類燒烤原料的制作;
7、海鮮類燒烤原料的制作;
8、其他類燒烤原料的制作;
9、火候的把握技術(shù);
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原料設(shè)備的采購(gòu)
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對(duì)木炭的要求也各不相同,中的木炭共有三種適合燒烤。一:原木木炭,二:機(jī)制木炭,三:工業(yè)焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質(zhì)木材燒烤的味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般。
湘味軒燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目種類:
(1)韭菜,金針菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
(2)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(yú)
(3)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚(yú),蝦,海鮮,正宗廣東湛江碳燒生蠔(原味,辣味)等各種
湘味軒做的是短期快速培訓(xùn),讓你在快的時(shí)間掌握好的技術(shù),一般三到七天左右學(xué)會(huì),沒(méi)有學(xué)會(huì),三年之內(nèi)可以憑合同免費(fèi)過(guò)來(lái)再學(xué)。
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