奶茶店開(kāi)業(yè)小貼士，把每一分錢(qián)都用在刀刃上(圖)

2017-08-07 10:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:447

杭州77動(dòng)漫

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：杭州旗漫科技有限公司

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在開(kāi)篇教你這篇干貨之前，小編必須先告訴你我的中心思想。那就是不管你開(kāi)的是什么奶茶店，一定要有自己的想法在其中，加盟或者自己開(kāi)，一定要在所有地方精益求精，不要隨隨便便就交給別人。你用隨便的態(tài)度去做，店鋪的生意一定也是很隨便的。
要問(wèn)我奶茶店最重要的是什么，小編始終堅(jiān)信的是產(chǎn)品。也就是說(shuō)，奶茶的口味是你這家店安身立命的根基，決定了你這家店的下限。第二是有特色。特色是一個(gè)相當(dāng)籠統(tǒng)的概念。你可以包裝特色，奶茶特色等等。這是一個(gè)宣傳的手段，有了這個(gè)詞，宣傳起來(lái)會(huì)變得十分方便。綜上，小編推薦新手要開(kāi)，就開(kāi)一家特色奶茶店。
奶茶店的成本在兩大塊。第一是房租和開(kāi)業(yè)裝修的成本，這些后談。第二，也是小編認(rèn)為的第二重要的，包裝?，F(xiàn)在的奶茶90%是隨帶隨走的，帶到家里喝很少。沒(méi)有人喜歡拿一個(gè)很low的塑料杯在手逛街，要么就用紙杯，要么就用全透明的。但必須要和店鋪的裝修有統(tǒng)一性。也許成本就差幾分錢(qián)，但是給顧客的體驗(yàn)完完全全是兩回事。
奶茶店開(kāi)業(yè)小貼士，把每一分錢(qián)都用在刀刃上（圖）_1

奶茶店開(kāi)業(yè)小貼士，把每一分錢(qián)都用在刀刃上（圖）_1

比如動(dòng)漫奶茶店中的杯子與店鋪的風(fēng)格裝修相統(tǒng)一。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)裝修。第一裝修必然要找準(zhǔn)風(fēng)格，這是繼確定產(chǎn)品之后的第二步驟。許多奶茶店用的開(kāi)放式廚房，這樣的廚房一定要隨時(shí)保持干凈。有一點(diǎn)污漬就會(huì)被看到。第二是跟隨著加盟走，總部會(huì)給你一些大體的思路。這里就不說(shuō)了。給一點(diǎn)小細(xì)節(jié)上的推薦。第一菜單要好看。不要用燈箱！燈箱時(shí)間久了看起來(lái)會(huì)很久，不會(huì)做的人就走極簡(jiǎn)風(fēng)格，好弄。也可以在墻上寫(xiě)一塊黑板，好看，修改也方便。更加推薦的是裝幾塊LED or LCD 電視機(jī)之類的。讓奶茶產(chǎn)品一直滾動(dòng)播放，這個(gè)簡(jiǎn)直是神器，有了這幾個(gè)電視機(jī)（淘寶其實(shí)也不貴，買(mǎi)分辨率低的），店鋪的逼格一下子上去了。之前說(shuō)了特色，還是這個(gè)問(wèn)題，店鋪的裝修就是要把特色融入進(jìn)去。不要給人一種很亂的感覺(jué)，要有統(tǒng)一的風(fēng)格。
奶茶店開(kāi)業(yè)小貼士，把每一分錢(qián)都用在刀刃上（圖）_2