泡菜去廣州哪有培訓(xùn) 泡菜學(xué)費(fèi)多少
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、泡菜原材料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選用；
2、講解香辛料的作用及分類；
3、素菜的挑選與加工處理方法；
4、糟水的配方與熬制技巧；
5、泡菜的養(yǎng)胃方法與加工技巧掌握；
6、配置的泡菜調(diào)味料的制作方法；
7、秘制紅油的制作方法與使用技巧；
8、各種泡菜成品的保鮮與養(yǎng)護(hù)技巧掌握；
9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項(xiàng)的掌握；
10、泡菜的打包入盤方法的聯(lián)系；
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培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
培訓(xùn)品種
1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8 歸 9蕨菜 10竹筍 11 ?；?12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15：萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡蓮花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高筍 23：泡地瓜 24：泡蓮 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡鳳爪 30.魚腥草 31泡香菜等
湘西泡菜在湖南地區(qū)尤其深受歡迎，各位加盟商都取得了可喜的成果。他們?cè)诙潭痰?天培訓(xùn)中就熟練掌握了湘西泡菜的全部制作技術(shù)，包括酸水制作和拌料制作兩大類。還解決了原材料貨源問題和處理過程?；氐郊亦l(xiāng)后馬上就開張營業(yè)了，加盟商一般1個(gè)月不到就能收回投資，有好些位還開起了第二個(gè)店面。還有幾位由于沒找到好門面就搞起了湘西泡菜流動(dòng)攤點(diǎn)，透露也能賣五，六百元一天，這種經(jīng)營方式我們雖不贊許，但相信他們?cè)诓痪玫膶?，他們也?huì)找到理想的門面，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模的。
湖南湘味源小吃培訓(xùn)中心堅(jiān)持“百分百的努力”
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