開口水雞排店能掙錢嗎口水雞排一個(gè)一賺多少(圖)

2017-06-19 17:48 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:317

口水雞排

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：鄭州厚德餐飲管理有限公司

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開口水雞排店能掙錢嗎口水雞排一個(gè)一賺多少?口水雞排利潤如何?一些意向加盟商想要了解這個(gè)問題，來看口水雞排資深店長來講述，齊先生是上海一家口水雞排加盟店的店長，掌管口水雞排店已經(jīng)有三年的時(shí)間了，對口水雞排在市場中的表現(xiàn)有著非常全面的了解。

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1：開口水雞排店能掙錢嗎?口水雞排利潤大嗎?

答：我作為店長，會(huì)經(jīng)常參加公司組織的加盟商交流學(xué)習(xí)會(huì)，據(jù)我所知的上海的幾家店中，有一家店稍微差點(diǎn)有時(shí)候只能賣2500左右，其他的店鋪都很不錯(cuò)，有兩家都在3500~4000左右，生意最好的一般都在7500以上，周末或者節(jié)假日每天最高達(dá)到9000，甚至突破1萬。就算每天純利潤掙個(gè)1000多，一個(gè)月大概有有2多萬的純收入吧。

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2：店鋪經(jīng)營方面，有何好經(jīng)驗(yàn)傳授嗎?

答：目前主要賣的產(chǎn)品就是雞排和燒烤，還有奶茶。一開始賣的東西很多的，還有關(guān)東煮啊，薯?xiàng)l啊，漢堡啊，蛋撻等等，但是生意總是不溫不火，而且還累死了，忙不過來，顧客又不愿意等（沒座位），后來口水雞排總部就建議我們砍掉一些產(chǎn)品，只賣雞排、肉串、奶茶，而且他還親自下店幫忙，現(xiàn)在人也輕松了，而且收入也提高了，效率高了，以后還打算這樣賣。

口水雞排的平均毛利在60%-65%，凈利率在35%-50%，一般情況投資回收期在3-6個(gè)月左右。月毛利潤：平日營業(yè)額一般約為2600元，周末營業(yè)額會(huì)比平時(shí)多不少，一般約為3900元。按每月30天計(jì)算，月銷售額約為8.84萬元。公司給出的產(chǎn)品綜合毛利率為53%，故月毛利約為4.6852萬元。

開口水雞排店能掙錢嗎?通過上述分析，我們不難發(fā)現(xiàn)，口水雞排真的比較賺錢，月入數(shù)萬，年入數(shù)十萬不是問題。

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