湖南哪里可以學做火鍋(圖)

2017-04-24 10:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:280

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南哪里可以學做火鍋

聯(lián)系人：商有名

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聯(lián)系地址：星沙一橋尚都花園城2樓

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小火鍋介紹

小火鍋又稱吧臺火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍，既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己愛吃的鍋底，衛(wèi)生方便。早流行于日本，后傳入臺灣，現(xiàn)在在中國內地也逐漸出現(xiàn)這種時尚的小火鍋餐廳。

小火鍋培訓內容

培訓內容	各種口味小火鍋
培訓課程安排	理論學習：1.開店流程講解，包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。自我實踐：1.德志為您準備學習期間的所有原材料（并且不會額外收取費用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容	1、小火鍋的系統(tǒng)講述； 2、小火鍋原料的選購； 3、小火鍋食材的預加工； 4、小火鍋加工的基本標準； 5、小火鍋加工的工藝步驟； 6、小火鍋經(jīng)營定價原則； 7、培訓調味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠	1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計，餐飲專家免費指導開店！