正宗烤豬蹄在長(zhǎng)沙哪里學(xué)技術(shù)(圖)

2017-03-28 15:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

開口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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正宗烤豬蹄在長(zhǎng)沙哪里學(xué)技術(shù)

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狀元烤蹄技術(shù)培訓(xùn)

狀元烤蹄·皮酥肉嫩·醇香入味·不膩不燥·回味綿長(zhǎng)

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

長(zhǎng)沙湘味軒he提醒湘味軒聯(lián)系人：賀女士

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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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● 項(xiàng)目介紹

燒烤，是近些年來(lái)極為火爆的餐飲熱點(diǎn)，走遍大江南北、大街小巷，燒烤專店隨處可見，喜食燒烤美食者眾多。不論是春夏秋冬，不管是男女老少，無(wú)論是黎民百姓、還是社會(huì)名流，都特愛(ài)燒烤這一口美食！

在燒烤食品中，最受人們歡迎的當(dāng)數(shù)烤蹄、烤翅、烤魚、烤串等特色美食！在這些燒烤品種中，而烤蹄卻又別具特色，獨(dú)樹一幟，成為消費(fèi)關(guān)注度的一種美味，其點(diǎn)餐率、廣為食客所喜愛(ài)。狀元烤蹄不僅因?yàn)樗孽r香味美、香辣爽嫩，更為重要的是它的保健功效，男女人食之美容養(yǎng)顏，男從食后可壯腰補(bǔ)膝，被稱之為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。

● 食品特色

香辣風(fēng)味烤蹄：口味醇香、辣香入骨、不膩不燥；

麻辣風(fēng)味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓；

孜然風(fēng)味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香；

怪味醬汁烤蹄：口味獨(dú)特、香氣迷人、食之難忘；

剁椒風(fēng)味烤蹄：皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長(zhǎng)；

蒜香風(fēng)味烤蹄：蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長(zhǎng)；

留香風(fēng)味烤蹄：清香醇厚、余味獨(dú)特、唇齒留香；

香菇風(fēng)味烤蹄：飄香四溢、菌香味美、皮嫩肉鮮。

● 培訓(xùn)詳情

細(xì)則名稱	相關(guān) 明細(xì) 介紹
培訓(xùn)內(nèi)容	“狀元烤蹄”全套完整的加工制作技術(shù)及項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方式。
多變風(fēng)味	鮮香風(fēng)味蒜香風(fēng)味麻辣風(fēng)味蔥香風(fēng)味孜然風(fēng)味香辣風(fēng)味菌香風(fēng)味椒麻風(fēng)味
培訓(xùn)要點(diǎn)	狀元烤蹄烤爐及工具的配置；加工材料的選購(gòu)及處理；系列輔料的采購(gòu)及處理；相關(guān)醬料及味汁的調(diào)制；各種烤蹄的風(fēng)味變化技巧；	狀元烤蹄的前期加工；狀元烤蹄的加工程序；狀元烤蹄加工注意事項(xiàng)；系列設(shè)備用具及材料采購(gòu)渠道；加工制作與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 2、真材實(shí)料，親自動(dòng)手，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，手把手傳授； 3、由烤蹄的基礎(chǔ)知識(shí)入手，全程面對(duì)面培訓(xùn)； 4、從材料的采購(gòu)、材料處理、烤蹄加工、開店經(jīng)營(yíng)等全方位指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間	培訓(xùn)時(shí)間不限，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般情況下2～3天左右（視各人情況而定）。