番禺哪里可以學做湖南正宗醬板鴨，一對一培訓
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：宣萱
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學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。
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培訓內(nèi)容 |
★醬板鴨★醬鴨腿★醬鴨脖★醬鴨頭★醬鴨翅★醬鴨舌★醬鴨胗★醬蓮藕等 |
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培訓費用 |
學費：2680元，包含技術配方學費、中餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不再收取任何費用。學校寢室免費提供住宿，每間寢室都有空調(diào)。 |
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培訓課程 |
1. 醬板鴨所用器具、設備的使用購置。 2. 講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。 3. 醬板鴨的鴨子選材及處理方法。 4. 培訓醬板鴨專用湯料的調(diào)配。 5. 培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 6. 培訓醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。 7. 培訓加工醬板鴨相關事項。 8. 培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。 9. 投資預算分析及經(jīng)營方法。 |
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學習時間 |
老師一對一授課，包教包會,學會為止。學校不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
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開店支持與優(yōu)惠 |
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 3．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。 4．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 |
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色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長
湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去寒，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風味，是四季養(yǎng)生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳肴。
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