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口味蝦培訓(xùn) 湖南小吃技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2017-03-09 14:18 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:320

美食美味

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：湘味軒美食培訓(xùn)總部


口味蝦培訓(xùn) 湖南小吃技術(shù)培訓(xùn)

 

口味蝦培訓(xùn) 湖南小吃技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1口味蝦培訓(xùn) 湖南小吃技術(shù)培訓(xùn)（圖）_2


口味介紹:

龍蝦的燒法有很多，各種口味的做法各有風(fēng)味，龍蝦的美味不用多說(shuō)，麻辣鮮香，吮指留香，回味無(wú)窮啊，我們經(jīng)過(guò)和市場(chǎng)上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過(guò)反復(fù)對(duì)比，從口味和制作技法上超越對(duì)手

 

流行趨勢(shì):

龍蝦的燒法有很多種，每種口味都非常令人難以自控，十幾年來(lái)小龍蝦風(fēng)靡了整個(gè)中國(guó)，每到夏季，人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘，夜市上全是龍蝦燒烤，有些人一個(gè)夏天光賣(mài)龍蝦就能賺幾十萬(wàn)，真是瘋了，龍蝦的創(chuàng)業(yè)成本低，利潤(rùn)高，能流動(dòng)擺攤，也能開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，非常適合小成本創(chuàng)業(yè)。市場(chǎng)認(rèn)可度高，前景廣闊，適合各年齡層次的讓消費(fèi)者。


打進(jìn)電話(huà)壹人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)！其他小吃項(xiàng)目歡迎咨詢(xún)！

吳嬌：  （微信）

我QQ號(hào)碼是：1115155339（一直在線(xiàn)）

地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園7棟二樓

 

湘味軒優(yōu)勢(shì) 

湘味軒餐飲所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，最低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠(chéng)的投資伙伴。湘味軒培訓(xùn)品種 主食培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)等技術(shù)于一身的小吃培訓(xùn)中心


 培訓(xùn)流程:

實(shí)踐學(xué)習(xí)

 

    

 

 

1、龍蝦的浸泡，清洗，多種燒法掌握，麻辣  十三香  蒜香  干煸   紅燒，

2、熟透技術(shù)細(xì)節(jié)，火候掌握，下料的時(shí)機(jī)，技巧，嘗口技巧。口味把握等等

3、龍蝦全套技術(shù)的制作流程，技術(shù)，各個(gè)細(xì)節(jié)之處，手把手教會(huì)為止。

4、師傅講解采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，原材料選取及保存，師傅手把手教授示范技術(shù)細(xì)節(jié)及要領(lǐng)。師傅隨時(shí)幫助解決問(wèn)題。 

5、學(xué)員動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)操作，師傅在一旁指導(dǎo)，并及時(shí)糾正。師傅耐心細(xì)致地講解，幫助學(xué)員快速掌握。 

6、學(xué)員獨(dú)立練習(xí)操作，嚴(yán)格按照師傅講解的技巧練習(xí)，學(xué)員重復(fù)練習(xí)，師傅嚴(yán)格把關(guān)，熟透技術(shù)細(xì)節(jié)。

 

 

理論學(xué)習(xí)

 

    

 

 

1、開(kāi)店技巧，開(kāi)店必勝經(jīng)驗(yàn)，生意火爆秘訣， 各地辦理證照流程，各地證照辦理政策規(guī)定

2、用具及設(shè)備采購(gòu)渠道，開(kāi)店原材料采購(gòu)渠道 ，店鋪選址經(jīng)驗(yàn)技巧、人員標(biāo)準(zhǔn)配備經(jīng)驗(yàn)

3、成本核算及成本節(jié)約方法，店鋪裝修介紹及標(biāo)準(zhǔn)，小吃車(chē)及流動(dòng)經(jīng)營(yíng)模式講解，設(shè)備采購(gòu)

4、營(yíng)銷(xiāo)技巧，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)， 門(mén)頭招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)，菜單設(shè)計(jì)指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)籌備順序。

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