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肉蟹煲學習內容：
1.蟹的識別，蟹的購買很重要，買不同的蟹做出來的味道就不同；
2.蟹的處理方法與技巧;
3.對所需配料的認識與所起的作用;
4.火侯的掌握；
5.學秘制湯料配方調制；
6.開店經營技術與裝修；
廣州藝高肉蟹煲合作方式：
1.肉蟹煲技術培訓 含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。
藝高肉蟹煲經過腌、煎、炒等多重工序面制成，口味有秘制的，麻辣的，香辣的，番茄的，來校學習先考察，品嘗口味，滿意后再學習。學校包吃包住，包教包會，學不會不收取任何費用；老師手把手傳授做法流程及配方配料，學習過程中學員反復實踐練習，老師全程指導講解，不來不知道，來了才知道藝高小吃培訓學校，這個使您踏上創(chuàng)業(yè)之路的致富平臺！您的成功，是我們最崇高的追求?。?/span>
學習：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
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