涼拌菜快速培訓班，想學涼拌菜做法到哪里，涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)生。
藝高美食培訓聯(lián)系人：婷婷
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學校培訓地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國最普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是最好的。涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。
藝高涼菜培訓項目特色： 四川涼菜特色以其獨特的麻,辣,鮮,香,深受大家喜愛，百吃不厭，回味無窮,市場需求巨大,
藝高學習內容包括：各種涼拌菜的輔料制作、秘制婪油的制作方法、各種主菜的前期處理、涼拌菜的調味及增香等，易學易懂,學會為止,學后保證讓您能做出正宗地道的四川涼菜。
四川涼拌菜怎么做？四川涼拌菜的調料怎么弄？一部小推車，里面裝滿各種涼拌菜，人們排著隊來爭相選購您的涼拌菜，老客戶穩(wěn)定，新客戶不斷，大家吃后贊不絕口，都說吃涼拌菜就只認準了您家。憧憬這樣的畫面嗎？如果憧憬，就讓廣品來幫您實現(xiàn)！
四川涼拌菜培訓內容：
1、秘制辣椒油的制作
2、各種菜品前期處理
3、涼拌菜的輔料制作
4、涼拌的方法以及各種調料在使用中的用途
5、調味與增香
6、老師指導學員親自操作及作品點評
培訓方式：一對一教學，現(xiàn)場傳授各種風味的涼拌菜技術，學費1380元，親手制作，學期3-4天，包教會，直到學會為止！
涼菜品種參考：夫妻肺片、龍口鱔絲、金鉤西芹、文治豆角、紅油肚絲、邊疆雞肫、多味豆芽、涼拌鹵藕、刀拍黃瓜、手撕面筋、涼拌海帶、涼拌時蔬、尖椒手撕兔、香菜拌牛肉、涼拌小貓耳、五味香干子等。
四川涼拌菜怎么做？四川涼拌菜的調料怎么弄？一部小推車，里面裝滿各種涼拌菜，人們排著隊來爭相選購您的涼拌菜，老客戶穩(wěn)定，新客戶不斷，大家吃后贊不絕口，都說吃涼拌菜就只認準了您家。憧憬這樣的畫面嗎？如果憧憬，就讓藝高來幫您實現(xiàn)！
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