土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。烤肉其特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。
土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中?？救馄涮攸c是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。
成本分析：
制作一個土耳其烤肉堡的成本是；按我公司直營店現(xiàn)在的成本計算；一斤肉生雞肉8.5元烤熟成8兩，可以做7個成品，肉成本是1.2元，餅的成本0.3-0.5元，加上其他調(diào)料等不到兩元，一般售價5元，利潤3元 一般一天賣出100份烤肉加餅。200份烤肉開心卷，150份烤肉堡等一天毛利潤在800元左右，，利潤可觀，如有固定店面，可附帶珍珠奶茶，油炸，涮燙等休閑小吃。
加盟費用是4800元 （包含一臺土耳其烤肉機器）
聯(lián)系人 徐經(jīng)理
地址：北京市海淀區(qū)蓮寶路9號沄沄國際
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