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實踐為主，理論為輔
實踐 1.基本功強化訓練：準備工作（食材、工具、）、基礎配比掌握（用量多少）
2.操作流程：老師檢查指導、自己開始動手操作所有流程，制作出成品，老師再檢查。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 培訓內(nèi)容 法式脆皮蛋糕制作（法式脆皮蛋糕以其產(chǎn)品獨特的風味，色澤金黃，外脆里柔，桃酥香脆爽口，里面松軟蛋香怡人，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，遠離添加劑、色素的健康食品，讓消費者買得放心，吃得放心。）
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廣州味之興專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓，眼見為實，滿意再學 
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