石鍋魚湖北哪里才正宗
學習時間、事項:
預估時間2-4天(沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習)簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后,學員隨時申請回來免費學習新技術、新品種。

學費:
原價1380元、活動價1000元(包括學習材料費、技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內技術同步升級服務費等、中途不加收任何費用)不限制學習時間,根據(jù)各人掌握情況,包教包會學會為止
傳授品種
麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、魚香味、茄汁味、家常味、雞湯味等。
課程設置:
1.石鍋魚技術大全概述:
2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。
3.原料、配料、設備、采購方案、及較低價格。
4.原料存放、保鮮技術。
5.配料存放,培訓技術。
6.開店選址指導。
7.店面規(guī)劃設計。
8.開店銷售方案。
9.經營管理方案。
實操練習:
1.各類原料刀工練習;
2.各類原料預處理方法;
3.紅油炒作秘方技術;
4.清香型底料炒制技術;
5.濃香型底料制技術;
6.高湯熬制技術;
7.湯底配料秘方。
請花十秒鐘時間聯(lián)系我,絕不會讓您失望:
長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯(lián)系人:張杰
湘味軒財富熱線:
微信:(微信同號)QQ:2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。
傳授全套技術:
設備與工具的鑒別、原材料的前期處理、魚的腌制秘方、高湯的熬制、紅油秘制麻辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、魚香味、茄汁味、家常味、雞湯味等萬州烤魚的制作技術。
特別課程(提供采購地址):
老師一對一,手把手全程實操教學。提供原料采購和機器采購的詳細地址和電話號碼。
開店管理技術:
所有課程包括開店經營管理課程,免費傳授,由老師對您經營店面的選址,評估,開店裝飾,設計方面,經營的產品定位,價格,原料配搭,倉庫,存貨,預制作方法,保存,保鮮方法,店面的制作流程。
投資分析:1投入,設備4028元+門店1500/月+水電500+雜費+1000+材料費1000+
請2個人2800/月
利潤分析:
小鍋:按每條6元/斤(1斤)加鍋底2元加配菜2元共12元左右
按每條48元,一條利潤就有48-10=38元,按每天15條(38×15=570元)
中鍋:按每條6元/斤(2斤)加鍋底2元加配菜2元共16元左右
按每條58元,一條利潤就有58-16=42元,按每天10條(42×10=420元)
大鍋:按每條6元/斤(3斤)加鍋底2元加配菜2元共22元左右
按每條68元,一條利潤就有68-22=46元,按每天10條(46×10=460元)
小15條 中的10條 大的10條=570+420+460
每天收入:純利潤:1450元
月收入:1450元×30天=43500元/月-(門店1500/月+水電500+雜費+1000+
材料費1000+請人2800×2=5600)每月純利共33900元/月
年收入:33900×12個月=406800元(可搭配雞煲、烤魚收入更可觀)
(注:節(jié)假日生意更好,如果經營成熟再開2-3分店,年收入還是很可觀的)
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