菏澤黃燜雞米飯加盟 學(xué)習(xí)黃燜雞做法 正宗的黃燜雞米飯培訓(xùn)
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黃燜雞米飯?zhí)厣?br />
選料精細(xì),必須是鮮嫩雞腿肉。
投料準(zhǔn)確,對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。
鍋體講究,必須用砂鍋,不能用金屬器皿。
烹飪講究,每次制作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比。
注重火功,一次制作的時(shí)間不得超過6分鐘,確保肉質(zhì)鮮嫩
湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。
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學(xué)習(xí)費(fèi)是1800元
學(xué)習(xí)電話150989991003 可加微信 劉老師
QQ2835215714
濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)
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