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湖南木桶飯技術培訓(圖)
2016-11-27 16:23 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:646

湘味源小吃培訓

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:長沙新食玳教育咨詢有限公司

一、 木桶飯介紹

木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法,并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。讓麥當勞和肯德基這種老牌快餐品牌也感到心驚的快餐,木桶飯集合了當下最流行的各類元素:新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等。木桶飯坐落的地方猶如一塊磁石,瘋狂的吸引著周圍的食客到自己店里消費。

湖南木桶飯技術培訓(圖)_1

二 廈門小吃培訓中心木桶飯優(yōu)勢
1 國家特級廚師執(zhí)教,配菜、調味、拼裝等結合木桶飯的特色,讓每一款竹筒飯充滿誘惑,使人胃口大開。
2 味型和做法傳承了名族飲食的精華,工藝則結合市場,開發(fā)了一種簡單易行的制作模式,大大提高了生產(chǎn)效率。

3 健康美味的特色菜肴,淳淳的木香,貼近自然的環(huán)境,讓久居在城市里的人們吃飯的同時得以放松,因此,它是城市鬧區(qū)創(chuàng)業(yè)的好項目。

湖南木桶飯技術培訓(圖)_2

三 木桶飯的培訓內容
培訓內容:

玉米豐收木桶飯、泡椒小魚仔木桶飯、臺灣鹵板木桶飯、木須肉木桶飯、酸辣腰花木桶飯、湘味牛腩木桶飯、辣子雞丁木桶飯、青豆肉丁木桶飯、農(nóng)家小炒肉木桶飯 、剁椒魚頭木桶飯、紅燒蹄花木桶飯、黑椒牛柳木桶飯等等。

湖南木桶飯技術培訓(圖)_3

培訓時間  老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。
培訓費用  1200元,含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。
2.指導菜單設計。

3.終身免費技術升級。

湖南木桶飯技術培訓(圖)_4

培訓課程安排
1.木桶飯經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.木桶飯各種菜的炒制技術。
4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。
5.學員練習各種木桶飯的制作。

6.投資預算分析與經(jīng)營管理方法。

湖南木桶飯技術培訓(圖)_5

四 店面指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。

5.常用設備的配置及購買。


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