湖南衡陽(yáng)魚粉培訓(xùn)，學(xué)魚粉的地方
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
培訓(xùn)品種】
原味/香辣味/酸辣味魚片粉；原味/香辣味/酸辣味魚頭粉；原味/香辣味/酸辣味魚雜粉
【培訓(xùn)時(shí)間】
老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3.5天左右，視個(gè)人情況而定。
【培訓(xùn)費(fèi)用】
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、住宿費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
【培訓(xùn)要點(diǎn)】
1.棲鳳渡魚粉制作原材料的認(rèn)識(shí)與選用
2.棲鳳渡魚粉的發(fā)展史與基礎(chǔ)知識(shí)
3.棲鳳渡魚粉所需的器具與保養(yǎng)
4.棲鳳渡魚粉絕密核心技術(shù)的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術(shù)配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮
【專業(yè)師資】
郭麗芳：基地小吃培訓(xùn)部組長(zhǎng)、國(guó)家中級(jí)烹調(diào)師、基地小吃講師；曾在長(zhǎng)沙萬達(dá)咖啡廳、玉樓東、火宮殿工作。郭老師創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，產(chǎn)品花式新穎，深得廣大學(xué)員喜愛。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品，是一個(gè)餐飲店生產(chǎn)力和生命力，我們將圍繞這個(gè)目標(biāo)對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，首先，通過理論和實(shí)操的結(jié)合的形式，系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法 和制作工藝，達(dá)到獨(dú)立制作出合格產(chǎn)品的能力；然后，通過直營(yíng)店和合作店實(shí)習(xí)系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫(kù)存及其管理方法,人員配置和 人力成本的控制方法，我公司直接經(jīng)營(yíng)的店面達(dá)20余家供學(xué)員實(shí)習(xí)和模仿；最后，給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營(yíng)時(shí)間表。學(xué)后安排就業(yè)，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能夠引起開店者高度重視，任何一方面都會(huì)影響到出品，甚至讓經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專業(yè)高效的開店隊(duì)伍，可以幫您從 店面選址到店面正常營(yíng)業(yè)的立體服務(wù)，讓開店低風(fēng)險(xiǎn)。如果開面積較大，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較多，最好能夠由我公司帶店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，爭(zhēng)取良好的開端是成功的一半。
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