產(chǎn)品簡介粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。粥的味道鮮美,營養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃,又能滋潤肌膚,既不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),又不會導(dǎo)致身體肥胖。煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時間、不同的季節(jié),分成“五谷雜糧粥”、“美味鮮肉粥”、“營養(yǎng)菜粥”、“鮮香海鮮粥”、“百變果粥”各部分,調(diào)配出多種粥品。
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 綠豆蓮子粥·大麥陳皮粥·滋補(bǔ)雜糧粥·百合小米粥·百合綠豆糯米粥·雜米八寶粥·紫米粥·黑米紅棗粥·黑米桂花粥·豬肉粥· 芥菜粥·排骨粥·牛肉粥·黃鱔粥·蛋瘦肉粥·魚片粥 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧; 2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味; 3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧; 4.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息; 5.店面選址及經(jīng)營管理技巧 |
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