湖南正宗的小吃培訓班，哪里可以學特色火鍋
項目介紹
火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習慣，重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。
今日火鍋的容器、制法和調味等，雖然已經歷了上千年的演變，但一個共同點未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。這種烹調方法早在商周時期已經出現(xiàn)，可以說它是火鍋的雛形。
長沙湘味軒美食培訓機構
聯(lián)系人：武達
手機+微信：151-1634-1006
咨詢QQ：245 508 6433
長沙星沙汽車站旁
zui新優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個 只學兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
培訓內容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.重慶火鍋主料，輔料，香料等識別運用；
3.重慶火鍋清油老油的炒制；
4.火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ；
5.清淡、香辣、麻辣底料；
6.原料采購、存放、保鮮技術；
培訓過程
老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，開店投資預算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設計； 設備及食材的購買；菜單制作；開業(yè)營銷指導、風險回避，店面日常經營方法與成本核算管理。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
公司承諾
100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！
新優(yōu)惠
1，任選一項培訓按現(xiàn)優(yōu)惠活動價收?。?
2，任選二項可送一項；
3，任選三項可送二項；
4，任選四項以上可享第三項優(yōu)惠政策外每加一項再優(yōu)惠100元
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教學實景
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