陜西哪里有蓋碼飯培訓(xùn)(圖)

2016-10-31 10:55 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:212

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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哪里有專業(yè)教做蓋碼飯的

湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人武達(dá)：（經(jīng)理）

湘味軒熱線（咨詢）電話： 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)的會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

微信： QQ2455086433

湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解?。?/span>

湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解?。?！

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

長沙湘味軒培訓(xùn)的蓋澆飯培訓(xùn)種類

宮保雞丁蓋澆飯、魚香肉絲蓋澆飯、醬爆雞丁蓋澆飯、麻婆豆腐蓋澆飯、醋溜土豆絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等

課程安排
1. 老師教學(xué)員各種蔬菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧。
2. 配菜方法及各種配菜的處理制作方法。
3. 各式炒菜醬汁的配置。
4. 各式的蒸菜的流程和方法技巧。
5．學(xué)員學(xué)習(xí)瓦罐的制作技術(shù)。
6．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

制作技術(shù)流程：

1．蓋碼飯?jiān)牧系恼J(rèn)識和選用；

2．各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧；

3．配菜方法及各種菜的制作方法；

4．各種炒菜醬汁的配置；

5．各種炒菜的炒制方法與技巧；

6. 蓋碼飯的熬制技術(shù)；

7. 刀工技術(shù)指導(dǎo)

8. 炒菜火候的掌握；

9. 蓋碼飯的菜色品種搭配方法；

培訓(xùn)品種：

1．肉類小炒