廣州味之興煲仔飯培訓，哪里有煲仔飯學，煲仔飯配方(圖)

2016-10-27 10:29 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:291

味之興小吃培訓

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲培訓管理有限公司

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味之興小吃創(chuàng)業(yè)熱線:152-1881-0208 李經(jīng)理（微信同號）158-1815-9364黃師傅
味之興小吃創(chuàng)業(yè)QQ:760-900-190

味之興地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場D5棟4樓（永泰客運站旁）

煲仔飯的最大特點是香飄幾十米外，誘人食欲。當然并不僅僅如此。煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。

具體培訓內容：（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹（1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等（2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等（3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等（4）水產(chǎn)肉類：淡水魚、海產(chǎn)魚（三）煲仔飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；（四）煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術；（五）煲仔飯青菜的處理方法；（六）煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

具體品種有：香菇滑雞煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、香辣田雞煲仔飯、鼓汁塘虱煲仔飯、榨菜肉絲煲仔飯、榨菜牛肉煲仔飯、香菇臘肉煲仔飯香腸、臘腸、等各種煲仔飯的制作，各種青菜的處理和各種材料的腌制等全套技術和技巧，送例湯技術，學費只需1800元。本中心熱忱歡迎您前來咨詢、參觀、學習。

我們深知每位學員的資金都是來之不易, 特別是曾經(jīng)生意失敗過. 或試過創(chuàng)業(yè)失敗的人來說, 每一分每一角都是有血有汗的。正當如此, 我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學。本中心向每位學員鄭重承諾: 全部味道秘方絕不保留：只有學到真正的技術大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學員不須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質上的改良，為所有老學員免費提供新的產(chǎn)品技術和新的味道信息，讓學員免除后顧之憂。

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