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學(xué)習(xí)單項(xiàng)石鍋魚(yú)費(fèi)用多少，石鍋魚(yú)套餐學(xué)習(xí)內(nèi)容？說(shuō)起石鍋魚(yú)，那可是讓大名鼎鼎的詩(shī)仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當(dāng)年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚(yú)。蘇軾寫(xiě)《赤壁賦》中寫(xiě)的“杯盤(pán)狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚(yú)的美味，才會(huì)如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。 

  隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚(yú)踏入二十一世紀(jì)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人會(huì)選擇石鍋魚(yú)作為自己的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。如果你也想經(jīng)營(yíng)石鍋魚(yú)，到我們廚煌來(lái)學(xué)技術(shù)，開(kāi)家石鍋魚(yú)店鋪，是非常不錯(cuò)的選擇。 

  開(kāi)家石鍋魚(yú)店，是不少人的夢(mèng)想，但是苦于沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)，所以做出來(lái)的石鍋魚(yú)一直味道都很一般，如果你打算開(kāi)家石鍋魚(yú)店，一定要選一家好的機(jī)構(gòu)，因?yàn)闆](méi)有過(guò)硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚(yú)技術(shù)。 藝高熱線（咨詢）電話：   彭經(jīng)理 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

開(kāi)店投資預(yù)算 ：不同地方，不同地段，不同規(guī)模，不同檔次以及不同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度的地方，小吃店投資數(shù)額的估算值也是不一樣的。前期開(kāi)店的費(fèi)用主要是由租金+裝修+設(shè)備組成，租金在廣東這邊一般租金都是兩押一租，也就是說(shuō)壓金兩個(gè)月再加一個(gè)月的租金。裝修費(fèi)用目前在市場(chǎng)一般800到1500一個(gè)平方，這個(gè)包括裝電裝水，吊頂，刷墻的費(fèi)用，一般簡(jiǎn)單裝修可以直接在市場(chǎng)上請(qǐng)小工，費(fèi)用更底。設(shè)備一般費(fèi)用在幾百到幾千元不等。如果您想更詳細(xì)的了解請(qǐng)聯(lián)系我們廣州廚煌的顧問(wèn)，我們會(huì)根據(jù)您的情況預(yù)算出一份很詳細(xì)的清單。 

看一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好不好？第一，看師資，是不是一對(duì)一，還是大班教學(xué)。大班教學(xué)，哪怕師傅水平再高，學(xué)員也難學(xué)到有用東西； 
第二，  看學(xué)員做出來(lái)的石鍋魚(yú)口味，味道好的，基本上也代表你能學(xué)得好。 
第三，  看口碑，看看老學(xué)員怎么評(píng)價(jià)這家學(xué)校的。 

  我們廣州廚煌，在這方面是非常自信的，如果你打算學(xué)石鍋魚(yú)，就來(lái)我們這兒實(shí)地學(xué)習(xí)一番吧。

培訓(xùn)內(nèi)容： 
1、識(shí)別各種石鍋魚(yú)配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu)； 
2、學(xué)習(xí)殺魚(yú)技巧，魚(yú)前的淹制 
3、炒制石鍋漁專用紅油底料； 
4、高湯的調(diào)制 
5、石鍋魚(yú)的配菜處理與擺盤(pán)； 
6、石鍋魚(yú)兌鍋，調(diào)制石鍋專業(yè)湯底； 
7、根據(jù)顧客吃石鍋魚(yú)，選定合適的配菜； 
8、如何降低成本，提高利潤(rùn)，成本控制與毛利核算； 
9、開(kāi)店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購(gòu)，裝修，經(jīng)營(yíng)管理 

  一對(duì)一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會(huì)學(xué)到位，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料，設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單 

石鍋魚(yú)開(kāi)店模式： 
  石鍋魚(yú)一般可以選擇開(kāi)店，經(jīng)營(yíng)方式以中餐晚餐夜宵為主，開(kāi)店形式主要是大排檔，飯館、酒樓等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。 

石鍋魚(yú)套餐組合推薦： 
  石鍋魚(yú)可搭配萬(wàn)州烤魚(yú)、燒烤、快餐、砂鍋粥等項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)將更加成功。