味之興燒臘培訓(xùn)是全球第一家經(jīng)過行業(yè)協(xié)會認(rèn)可的燒臘培訓(xùn)基地總部，以實操為主，以最為正宗的燒臘味道見長，以行業(yè)三星級燒臘技術(shù)教學(xué)，培訓(xùn)過程中會有專業(yè)老師指導(dǎo)與實踐，并解答各種疑難問題，技術(shù)方面我們都是由專業(yè)師傅從“零”基礎(chǔ)開始“手把手”教學(xué)，一直要到學(xué)員能夠獨立操作與完全掌握每一個技術(shù)環(huán)節(jié)與要點為止。
味之興燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞 手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵 隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓(xùn)費元。
在味之興燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們只收培訓(xùn)費，學(xué)習(xí)期間的材料，我們負(fù)責(zé)，不用加收任何費用，學(xué)員多的時候，我們的每個師傅也可能會同時帶幾個學(xué)員，但是我們確保，每個學(xué)員都是獨立學(xué)習(xí)的，都是自己親手學(xué)習(xí)整個過程.
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