湖南哪里有鴨霸王技術學 常德鴨霸王是湖南常德家喻戶曉的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜系。鴨霸王實際上就是將鴨子的各個部位分門別類，然后用香辣鹵水泡制加工而成。其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。
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培訓內容
常德鴨霸王系列：全鴨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨腸、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨肝、鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵土豆、鹵蘿卜干、鹵花生米等
學習時間
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。
培訓費用
培訓要點
1.鴨霸王加工器具、設備的使用方法與采購途徑；
2.加工鴨霸王所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法；
3.培訓鴨霸王鹵水的的制作及保養(yǎng)；
4.鴨霸王鹵水的調味方法與技巧；
5.培訓鴨霸王的選材及腌制處理方法；
6.鴨霸王及各種鴨雜的煮制時間與技巧；
服務與支持
1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資格。預算與投資風險回避方法。
4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。
湖南哪里有鴨霸王技術學
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