濟(jì)南千層麻花培訓(xùn) 學(xué)習(xí)千層麻花制作方法(圖)

2016-09-02 10:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:355

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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濟(jì)南千層麻花培訓(xùn) 學(xué)習(xí)千層麻花制作方法（圖）_1

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千層脆皮麻花做法：要和兩種面，一種酥脆口感的皮面，一種松軟口感的芯面。
工藝：
1.將皮面所有原料混合和成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘，揉一次，用保鮮膜封好，再次低溫醒發(fā)6-8小時(shí)，然后揪開搓成條，搟開成片，用刀切成寬條狀。多片疊到一起，中間刷點(diǎn)色拉油，疊好后搟壓一下。
2.芯面所有原料和成面團(tuán)，靜止醒發(fā)2-5小時(shí)，然后分開，搓成圓條。
3.將搟壓好的皮面片包裹到芯面條上，然后揉搓搟制一下，用刀順著麻花劃幾道，再擰成麻花，即可入180-200℃油鍋炸至外酥脆內(nèi)熟透、色澤金黃紅潤。

正宗的千層麻花培訓(xùn)，學(xué)習(xí)千層麻花制作方法，口味保證，配方教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

千層麻花培訓(xùn)費(fèi)是2800元

一般學(xué)習(xí)三四天就可以學(xué)會(huì)做法，還可以搭配蜂蜜麻花一起學(xué)習(xí)，這樣就可以享受學(xué)習(xí)兩種就送兩種的優(yōu)惠活動(dòng)了。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)電話可加微信劉老師

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