豆?jié){油條技術(shù)哪里可以學(xué) 豆?jié){油條培訓(xùn)

2016-08-06 10:38 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:205

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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豆?jié){油條技術(shù)哪里可以學(xué) 豆?jié){油條培訓(xùn)

豆?jié){和油條屬大眾小吃產(chǎn)品之一，由小麥粉、雞蛋、水、無鋁油條膨松劑等經(jīng)過發(fā)酵后，放入180-200度油條機中炸制而成。
炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無異味，不油膩。呷天下油條質(zhì)量“四保證”：無明礬、無臭粉、無氨味、勤換油。有一個烹炸統(tǒng)計，以每次換油開始計數(shù)，核算烹炸數(shù)量，會安排低峰或者晚間換油。呷天下油條使用新型香酥油條粉替代傳統(tǒng)的鹽堿礬膨松劑試制油條方法，同時在面團中添加12%雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品。其成分不僅不含鋁，又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨大、品質(zhì)改良的效果，和制簡單，一次性半小時和面即可，工業(yè)化生產(chǎn)工藝。

培訓(xùn)內(nèi)容永和無鞏大油條、原味現(xiàn)磨豆?jié){
學(xué)習(xí)時間老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費用1100元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、餐費、住宿費，三年免費技術(shù)升級，中途不收任何費用。

長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)

聯(lián)系人：武經(jīng)理

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咨詢QQ：245 508 6433

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培訓(xùn)要點1.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.油條所用多種原料認(rèn)識及性能；
3.秘制肉餡配方及實際動手操作；
4.油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.油條設(shè)備使用維護及采購信息；
6.黃豆挑選及泡制方法；
7.黃豆放置比例及磨制技巧；
8.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

服務(wù)與支持1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

為什么要選擇來湘味軒學(xué)技術(shù)，很簡單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因為有一流的技術(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會有更好的口碑，湘味軒作為長沙一家連鎖品牌教學(xué)機構(gòu)，多家實體店，可以百度湘味軒，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止；選擇我們。選擇成功！

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