湖南哪里培訓(xùn)鐵板燒技術(shù)

2016-08-03 11:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:196

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

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湖南哪里培訓(xùn)鐵板燒技術(shù)

學(xué)費(fèi)1000元

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

鐵板燒，是一種菜的吃法流行于日韓和歐美等國(guó)家。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，炒一下就吃。相傳鐵板燒是西班牙人發(fā)明的。在十五、六世紀(jì)，西班牙的航運(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游于世界各地，由于海上生活枯燥乏味，船員只好終日以釣魚(yú)取樂(lè)，釣到魚(yú)之后再將魚(yú)放在鐵板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后來(lái)這種烹調(diào)法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初傳入日本，經(jīng)改良成為名噪一時(shí)的日式鐵板燒。
培訓(xùn)課程
1、講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2、鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
3、鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4、鐵板燒基本手法與技巧。

5、鐵板燒的操作練習(xí)。

6、鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。
7、投資預(yù)算分析，韓國(guó)鐵板料理經(jīng)營(yíng)方法與技巧。

魷魚(yú)的選擇與切花等處理。
肉料的腌制技巧與手法，
花樣蔬菜串的制作，
醬汁、調(diào)味粉的配制，

鐵板技術(shù)與技巧，

培訓(xùn)內(nèi)容

鐵板魷魚(yú) 、魷魚(yú)須、牛排、豬排、羊排、牛肉串、羊肉串、豬肉串、雞心雞胗、鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板炒飯、鐵板炒面

長(zhǎng)沙湘味軒咨詢(xún)方式：
新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián)系人：曾經(jīng)理
聯(lián)系QQ：1515430520
聯(lián)系電話(huà)：（微信同號(hào)）
培訓(xùn)地址：湖南>長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話(huà)記錄或短信或微信和QQ到公司找曾鐵山經(jīng)理（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
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南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州

1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧

4.專(zhuān)業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)

5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可

7.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流

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