奶茶店如何有效提升業(yè)績(jī)

2016-05-18 14:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:297

奶茶加盟

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：東莞市風(fēng)崗鑫坪五金電子加工店

查看資料申請(qǐng)加盟

當(dāng)下，很多企人了能夠有效提升店鋪業(yè)績(jī)，紛紛引入各類激勵(lì)機(jī)制。PK便成為很多店鋪?zhàn)放醯姆绞街?。但一路走下來，為何他家的激?lì)運(yùn)用到我家卻出現(xiàn)另外一番情景。

話說，運(yùn)用要得法。原因在于“外國(guó)的月亮未必圓”，一定要適合自己的“國(guó)情”。

一般店長(zhǎng)及店長(zhǎng)以上級(jí)別人員的常用的PK項(xiàng)有：【十大奶茶品牌加盟QQ咨詢:3395282836或撥打熱線400-823-6568,】
A，銷售額；
B，業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成率；
C，業(yè)績(jī)同期增長(zhǎng)率；
你想要什么，就PK什么！本季度要大力推廣產(chǎn)品搭配的連單銷售，就可以倡導(dǎo)營(yíng)銷戰(zhàn)線PK連單率。另外，PK項(xiàng)目不要經(jīng)常換，要保證聚焦的力量，如果今天PK完成率，明天PK連單率，這種不穩(wěn)定的PK就毫無(wú)價(jià)值。
PK金額，月會(huì)上的PK肯定是要真金白銀的，以刺激動(dòng)力，具體金額根據(jù)公司情況自定。

PK的成長(zhǎng)項(xiàng)目并不都是錢，月會(huì)上真刀真槍真金白銀，而平時(shí)店鋪的工作中就不需經(jīng)常用錢PK，否則您的店鋪員工張嘴閉嘴都是錢，人與人之間不僅生分而且俗套。

更多奶茶資訊關(guān)注： http://www.naicha114.com/news/2195

平時(shí)工作中的成長(zhǎng)項(xiàng)目就可以溫柔并且富有人性化家庭化，PK的“成長(zhǎng)項(xiàng)”可以多元化多樣化，最好是對(duì)店鋪的業(yè)績(jī)有實(shí)質(zhì)幫助的，如;上一時(shí)段，小王和小張PK業(yè)績(jī)達(dá)成比，輸了的到外邊請(qǐng)10位顧客入店，或是輸了的幫助大家取貨品，或是打掃衛(wèi)生，這些都是對(duì)店鋪有利的成長(zhǎng)項(xiàng)目。
PS：店鋪日常PK項(xiàng)目
（1）銷售額（月、周、日、時(shí)段）（導(dǎo)購(gòu)與導(dǎo)購(gòu)，店長(zhǎng)與店長(zhǎng)）
（2）連帶率（月、周、日、時(shí)段）（導(dǎo)購(gòu)與導(dǎo)購(gòu)，店長(zhǎng)與店長(zhǎng)）
（3）10分鐘內(nèi)請(qǐng)客入店的數(shù)量（個(gè)人或是小組pk，適用于店鋪顧客少的時(shí)候）
（4）最大一單的銷售額（適用情況：這幾天成交單數(shù)很多，但是整體業(yè)績(jī)沒有明顯上升）
（5）小時(shí)內(nèi)成交顧客數(shù)量（進(jìn)店率高，大家很忙，但是一看，業(yè)績(jī)并不理想）
（6）儀容儀表PK（適用于店鋪大量新員工入職，店鋪需要進(jìn)行形象整頓的時(shí)候，建議每周兩次）
（7）找貨品PK（熟悉庫(kù)房，熟悉貨品，效率會(huì)提升30%）
（8）陳列PK（吸引顧客的第一條件就是陳列）

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：加盟什么牌子的奶茶比較好

下一篇：電腦洗車機(jī)和人工洗車你想不到的誤區(qū)