哪里可以學(xué)做口味蝦，長沙專業(yè)口味蝦培訓(xùn)
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。
長沙人是出了名的嘴刁，口味蝦自90年代在南門口出現(xiàn)后，便贏得了長沙人的一致喜愛，用“瘋狂”形容長沙人愛吃口味蝦的喜愛程度是一點(diǎn)都不為過。長沙夏天的夜宵店里幾乎每一桌的食客對桌上一盆盆張牙舞爪、色澤紅亮的小龍蝦都是愛不釋手。就算辣得滿頭大汗、嘴巴通紅也依然樂此不疲，斗志昂揚(yáng)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
①．實(shí)操課：紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
②．實(shí)操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)；
③．實(shí)操課：各種油燜大蝦的制作技術(shù)；
④．理論課：經(jīng)營選址及營銷技巧；
1.詳細(xì)講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實(shí)際操作，講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算
6.自備原材料，講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)
7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可
8.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流程
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－7天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走
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