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湖南有教做口味唆螺的沒(méi)
2016-03-09 14:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:369

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

湖南有教做口味唆螺的沒(méi)


聯(lián)系人：曾天宇 

手機(jī)：咨詢QQ： 3263514559  微信：zty8561 

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)

 

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。


長(zhǎng)沙湘味軒唆螺簡(jiǎn)介：  

  地方風(fēng)味小吃。又名“喝螺”。制法為：選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小許，使之吐出雜質(zhì)污物。二、三天后，用冷水洗凈，將瘦豬肉泥摻水拌勻，倒入盆中，使螺飽食，再鉗去螺尾，加鹽少許反復(fù)搓洗干凈，置炒鍋內(nèi)旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脫落，再加鹽和紹酒復(fù)炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油。




課程介紹：

1.講述口味唆螺的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。

2.講解材料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3.講解口味唆螺香料、調(diào)料的配比。

4.講述口味唆螺的成品制作技術(shù)。




湘味軒2016套餐優(yōu)惠

套餐1 燒烤，烤魚(yú)，口味蝦，香辣蟹，鐵板燒全套只要2000元

套餐2 燒烤 麻辣燙 鐵板魷魚(yú)，油炸，酸辣粉全套只要1500元

套餐3 烤魚(yú) 口味蝦 燒烤 開(kāi)心花甲 小炒全套只要2500元

套餐4 鐵板豆腐 鐵板魷魚(yú) 燒烤 烤魚(yú)加 5個(gè)特色菜只要2800元

套餐5 烤魚(yú) 開(kāi)心花甲 唆螺 口味蝦 鴨霸王全套只要3000元

套餐6 鴨霸王 鹵菜 醬板鴨 涼菜全套只要3000元

套餐7 醬板鴨 烤鴨 鹵菜 涼菜 鹽焗雞全套只要3000元

套餐8 燒烤 油炸 臭豆腐 炒飯炒粉 全套只要1800元

套餐9 錢(qián)糧糊土鴨 石鍋魚(yú) 烤魚(yú) 口味蝦 香辣蟹 唆螺 全套2500元

套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元

套餐11包點(diǎn)系列 牛肉粉，早餐粥，油條全套3000元

套餐12包點(diǎn)系列 油條 芝麻球 醬香餅 粥全套 3000元

套餐13包點(diǎn)系列 醬香餅 千層餅 餃子，混沌全套3000元

套餐14包點(diǎn)系列 餡餅，油條，醬香餅 全套2800元

套餐15 牛肉粉+排骨粉+肉絲粉+牛雜粉+魚(yú)粉+蛋炒飯+蛋炒飯+紅燒肉粉+虎皮蛋粉2500元

套餐16 鮮肉包 糖包子 花卷燒麥 榨菜包 饅頭 鹽菜包油條 餃子 綠豆粥2500元

套餐17 牛肉湯粉 麻辣粉 肥腸粉 桂林米粉；2500元

套餐18沙縣小吃系列：涼拌面，燉湯，餛飩，小籠包， 蒸餃 ，茶葉鹵蛋， 一套2800元

套餐19 湖南常德米粉 砂鍋粉 過(guò)橋米線 炒碼粉，鹵粉全套2500元

套餐20泡菜 酸辣粉 涼皮涼面 1200元

套餐21泡菜 涼皮涼面 奶茶，果汁，燒仙草全套1800元

套餐22烤豬蹄 開(kāi)心花甲 燒烤 口味蝦全套2200元

套餐23錫紙燒烤 開(kāi)心花甲，烤豬蹄 燒烤全套2000元

套餐24牛肉粉，鹵菜，小炒，油條全套 2000元

套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 開(kāi)心花甲 口味蝦 烤豬蹄 全套2500元

套餐26 湖南米粉 炒粉炒飯 鹵粉 炸醬面 全套2000元

套餐27 燒烤 烤豬蹄  奧爾良烤翅  烤面筋全套1800元

套餐28鹵粉 過(guò)橋米線 腸粉 魚(yú)粉 全套2000

還有更多自由組合套餐等你來(lái)選，精彩樂(lè)翻天，詳細(xì)咨詢湘味軒為準(zhǔn)！

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