牛肉板面是全國各地人民都特別喜愛的面食項目,也貼近日常生活,幾塊錢就可以吃飽,還可以加個雞蛋或者是火腿腸。
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牛肉板面好吃主要在于鹵子,還有面要爽口順滑!
這樣才能在眾多餐飲當(dāng)中咱領(lǐng)一席之地!
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這樣的面條寬窄有致、均勻好看,二兩面,三根條,板拉扯直后可達(dá)四丈有余。板后面條即入鍋、起碗,放幾根青菜,澆上臊子,真?zhèn)€是白面條、綠菜葉、紅臊子,入口來“辣酥酥,香噴噴”,清香沁人心脾,令人回味無窮。
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