油餅、母雞湯培訓是一個很好早餐行業(yè)，它適合早、中、晚餐，簡單易學，適合廣大待業(yè)青年，下崗職工，想小本創(chuàng)業(yè)的人士基本上，2-3天即能把油餅技術學好。1-2天雞湯技術即能掌握。徐州油餅、母雞湯的特點是：經濟實惠，外酥里嫩，美味可口，湯的味道鮮美，味道純正，真材實料，回頭客源多，并能迅速擴大吃油餅喝雞湯的廣大人群 。徐州油餅，母雞湯優(yōu)勢在于物美價廉。女同志喝一碗湯一元錢，吃一塊餅三元錢，共計四元吃飽、吃好。男同志喝一碗雞湯一元錢，吃四元餅。共五元即能吃飽吃好。（也可以在湯里沖雞蛋，營養(yǎng)有美味。）而且在操作時干凈，衛(wèi)生，讓廣大食客們看的見，吃的放心。
食在香小吃培訓學校，坐落在世界文化所在地—殷墟,中國八大古都之一安陽。人工天河誕生地——紅旗渠，是無私奉獻”精神創(chuàng)造的一大奇跡，“世界8大奇跡”。學校始建于2004年。高薪聘請了全國各地有名的烹飪大師8名，組成技術開發(fā)部，研究各地小吃，游走全國各地小吃技術升級，把最好的味道教給大家，本校經過長期的建設和發(fā)展，具備了良好的辦學備件，積淀了豐富的技術和經營經驗，教學科研水平穩(wěn)步提高。服務功能也不斷爭強，為我國的小吃行業(yè)和再就業(yè)問題做出了重要貢獻。
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