柴米油鹽醬醋茶，俗稱為開門七件事，也是日常生活用的最普通的事務。我國所產(chǎn)的茶分紅、綠、青(烏龍)、黃、黑、白六大類，其中烏龍茶被稱為特種茶，故被譽為我國茶業(yè)百花園中的一朵奇葩，香漂四海，飲譽五洲。它具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香，深受消費者的喜愛。
飲茶有益處，這是眾所周知的。但飲茶具體還有哪些好處?這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發(fā)展，到了19世紀初，茶葉的成分茶葉逐漸明確，烏龍茶的功效與禁忌也明朗起來，現(xiàn)總結(jié)烏龍茶的功效有如下六種最為顯著：
1、消除危害美容與健康的活性氧，活化sod、美白肌膚、預防老化
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;
3、飲用烏龍茶能瘦身（有效預防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪過度增加）
4、降血脂（降低中性脂肪）
5、抗腫瘤
6、預防蛀牙
烏龍茶的禁忌：
1、空腹飲用
空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
2、睡前飲茶
烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
3、飲冷茶
烏龍茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!
4、生理特殊時期飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
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