木桶飯其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來，一個爽字怎了得。
廣州廚煌餐飲培訓機構(gòu) 廚煌業(yè)務經(jīng)理：李 蘭
優(yōu)惠活動：學兩個項目送一個項目，交一份學費可以兩人一起來學習（學習期間提供吃住）
24小時致富熱線：（微信同號）QQ：3433874510
廚煌地址：廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線：地鐵2號線到黃邊站D出口即到 廣州火車站坐2號線地鐵到黃邊站D出口即可
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送一個項目，學三個項目送兩個項目，學習期間提供吃住，學習期間包括學習的材料，中途沒有其他費用。
木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風味獨特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。
精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。
培訓內(nèi)容
主菜：川味回鍋肉木桶飯、魚香肉絲木桶飯、番茄牛腩木桶飯、川味肥腸木桶飯、土豆燒雞木桶飯、雪菜小黃魚木桶飯、青椒牛肚木桶飯、梅菜扣肉木桶飯、酸辣土豆絲木桶飯、湘味小炒肉木桶飯、黃豆豬蹄木桶飯、番茄炒蛋木桶飯、手撕包菜木桶飯、千張小白菜木桶飯、豉椒雞球木桶飯（可根據(jù)要求教授菜品）
配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜
送湯：大骨蘿卜湯、海味玉米湯
培訓課程
安 排
1.木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。
5.學員練習各種木桶飯的制作。
6.投資預算分析與經(jīng)營管理方法。
培訓時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右，視個人情況而定。
抵扣價
1500元
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設(shè)計。
2.指導菜單設(shè)計。
3.終身免費技術(shù)升級。
1．店面形象設(shè)計指導：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．常用設(shè)備的配置及購買。
1.國家特級廚師執(zhí)教，配菜、調(diào)味、拼裝等結(jié)合木桶飯的特色，讓每一款竹筒飯充滿誘惑，使人胃口大開。
2.味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結(jié)合市場，開發(fā)了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產(chǎn)效率。
3.健康美味的特色菜肴，淳淳的木香，貼近自然的環(huán)境，讓久居在城市里的人們吃飯的同時得以放松，因此，它是城市鬧區(qū)創(chuàng)業(yè)的好項目。
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