哪里有牛肉湯學
牛肉湯介紹:
淮南牛肉湯，安徽省淮南市地方名小吃。
選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料制作而成。
成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養(yǎng)美味，有滋補養(yǎng)身的食療功效。
淮南牛肉湯高營養(yǎng)、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。
湘味軒聯(lián)系人
聯(lián)系人：李瓊
聯(lián)系電話：
微信號：
QQ：2536423366
優(yōu)惠活動：你學兩樣給你第二樣半價，學四樣我只收你兩樣的學費，學六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預約
湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓
江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏goji城21棟23號
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正宗淮南牛肉湯加盟技術(shù)培訓——學習內(nèi)容
第一步：學習淮南牛肉湯30多種香料配方（非常關(guān)鍵）
第二步：學會牛骨的處理
第三步：學會淮南牛肉湯牛油辣子的制作
第四步：學會怎么熬制淮南牛肉湯
第五步：學會搭配粉絲，千張，調(diào)制淮南牛肉湯
第六步：大功告成，學會正宗淮南牛肉湯
我們保證，無需廚師基礎(chǔ)，任何人均可學會！
我們保證：學費低，味道正宗，全國第一
湘味軒聯(lián)系人
聯(lián)系人：李瓊
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湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓
江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏goji城21棟23號
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※淮南牛肉湯培訓流程
| 培訓內(nèi)容 |
1、淮南牛肉湯所用原料認識及性能學習； 2、淮南牛肉湯腌制、烹飪技巧； 3、淮南牛肉湯的全部工序配方及實際動手操作； 4、淮南牛肉湯制作流程及技巧； 5、淮南牛肉湯制作設(shè)備使用維護及采購渠道； 6、各種調(diào)料的認識及采購渠道； 7、店面選址及經(jīng)營管理技巧。 |
| 培訓過程 |
1、在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材 料的用途和選購標準、參考價格； 2、現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習。 |
| 培訓時間 |
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2－5天左右，視個人情況而定。 |
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