優(yōu)尼干洗店的連鎖經(jīng)營(yíng)管理是一種緊密的組織形式,內(nèi)部形成了一系列嚴(yán)格完備的制度規(guī)范以保障組織高效運(yùn)轉(zhuǎn)。優(yōu)尼干洗連鎖總部對(duì)連鎖干洗店的管理控制主要表現(xiàn)在:一是對(duì)信息流的把握,二是經(jīng)營(yíng)管理模式的貫徹。
一、充分撐握并利用信息流
面對(duì)散處各地的連鎖干洗分店,總部必須使所有銷(xiāo)售前臺(tái)和后臺(tái)支持機(jī)構(gòu)實(shí)時(shí)地共享信息,總部管理機(jī)構(gòu)必須對(duì)連鎖店實(shí)施“零距離”管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)控,并對(duì)這些方面所涉信息予以實(shí)時(shí)記錄和深度分析。否則就談不上形成連鎖網(wǎng)絡(luò),整體大于簡(jiǎn)單局部之和的連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)也就無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。
二、經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、模式化
干洗店連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)特征在于連鎖總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為連鎖經(jīng)營(yíng)總部管理哲學(xué)的具體化管理,連鎖總部會(huì)運(yùn)用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念對(duì)員工培訓(xùn)、員工工作安排、職責(zé)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、店面陳列、廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會(huì)計(jì)程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等連鎖單店經(jīng)營(yíng)所有方面的問(wèn)題進(jìn)行深入的研究,對(duì)連鎖店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的每一項(xiàng)工作予以規(guī)范化并形成連鎖單店工作手冊(cè)。它是連鎖店員最重要的培訓(xùn)教材,也是連鎖店日常經(jīng)營(yíng)工作的速查手冊(cè)。連鎖店據(jù)此開(kāi)展所有日常經(jīng)營(yíng)工作,共享總部的經(jīng)營(yíng)技術(shù)。這是總部確保連鎖店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必要保障。
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