導致白酒喝了上頭的原因主要是：白酒中的醛類含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協調、衛(wèi)生指標超標及外加香料等原因。而酒醅原漿窖泥封壇酒屬于醬香型白酒，而且由于醬香型白酒中的主體香味物質至今還沒有找到，所以不可能使用香料合成；醬香型白酒由于工藝特殊，而且需要的貯藏時間長，易揮發(fā)物質（醛類）基本都被揮發(fā)掉，酸度高，有利于養(yǎng)生，含有的酚類化合物多，能夠起到預防心血管病的效果，而且酸脂比例合適。而且酒醅原漿窖泥封壇酒用的是純糧釀造的原漿酒發(fā)酵而成，純糧食釀造意味著健康，原漿酒也就沒有經過勾兌的原漿，所以這款酒健康又衛(wèi)生。
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