巫山烤魚(yú)加盟費(fèi)是多少要多少錢(qián)加盟巫山烤魚(yú)

2017-03-03 10:32 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:101

北京西單天下曉富酸辣粉加盟總部

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京皇尚一品餐飲管理有限公司

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本中心培訓(xùn)內(nèi)容：包括菜品烤制及底料炒制兩大內(nèi)容，學(xué)后即可經(jīng)營(yíng)烤魚(yú)店。具體授課內(nèi)容包括：各種燒烤爐的使用（有煙及無(wú)煙烤爐），殺魚(yú)技巧；魚(yú)的烤前處理及淹制；魚(yú)的烤制方法；炒制烤漁鍋的專用底料，煉制烤魚(yú)鍋專用紅油，各種配菜的前期處理，上桌前的兌盤(pán)技術(shù)等等。

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1、原材料的識(shí)別及選用;

2、底料的制作技術(shù);

4、魚(yú)的碼味腌制技術(shù);

5、魚(yú)的烤制技術(shù);

6、配菜搭配和炒制技術(shù);

7、不同味型的制作技術(shù);

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2、巫山烤魚(yú)的加盟費(fèi)用5800元，技術(shù)培訓(xùn)

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