白如雪，薄如紙，油光叉燒腸粉閃亮，香滑可口
有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：“這米粉有點(diǎn)像豬腸子”。腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃
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聯(lián)系人：劉經(jīng)理
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培訓(xùn)地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
二 湘味軒集團(tuán)小吃－-廣東腸粉培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 廣東腸粉各式口味
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.自備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容 1、廣東腸粉的系統(tǒng)講述；
2、廣東腸粉原料的選購；
3、廣東腸粉食材的預(yù)加工；
4、廣東腸粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、廣東腸粉加工的工藝步驟；
6、廣東腸粉經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
注：我們鄭重聲明，我們整個學(xué)習(xí)過程中只收費(fèi)一次！?。?，我們學(xué)費(fèi)是明碼標(biāo)價，謝絕還價，我們拒絕惡意低價競爭，過分低價的背后隱藏著什么，您知道嗎，我們對我們自己的技術(shù)非常自信，我們堅信一分錢一分貨，我們有過硬的技術(shù)就不怕沒人學(xué)。您也只有學(xué)到過硬的技術(shù)和好的口味才能把店開好，才能把客人留住。雖然我們的價格屬于中等偏低的，但這已經(jīng)是我們的底線，無論如何我們都不會淪落到靠惡意低價競爭去賺錢。我們的定價是經(jīng)過深思熟慮的，我們要保證我們的學(xué)員能學(xué)到最正宗的技術(shù)，還要跟蹤服務(wù)好每個學(xué)員，除去這些成本后賺的錢要能保證公司運(yùn)行正常。所以我們絕不加入惡意的過分低價競爭，那樣最終傷害的還是我們的學(xué)員，我們憤怒、拒絕、并抵制低價競爭下的：隱藏性收費(fèi)，集體授課，重理論少實(shí)踐，價格陷阱，亂象叢生，衍生性費(fèi)用，收費(fèi)后脅迫性推銷設(shè)備，故弄弦虛，巧立名目，秘方套秘方欺騙學(xué)員，收費(fèi)后敷衍搪塞，原形畢露。
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