湘式狗肉火鍋技術(shù)哪里有學(xué)
長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：
聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。
24小時(shí)熱線：（微信同號(hào)）
咨詢QQ: 331 4974 336
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)！一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)
地址：長(zhǎng)沙星沙尚都花園7棟整個(gè)二樓
培訓(xùn)內(nèi)容
1.原材料的認(rèn)識(shí)及市場(chǎng)選材技巧
2.狗肉的剔骨精確制作方法
3.熬湯和切片的詳細(xì)做法實(shí)際操作
4.狗肉的加工及詳細(xì)做法及獨(dú)家秘方比例傳授
5.酸辣、麻辣、香辣、原味湯底的制作配方傳授
6.后期技術(shù)免費(fèi)指導(dǎo)及開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)傳授
湘味軒企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：
11年來(lái)我們只做一件事，讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會(huì)，不會(huì)保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、自備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
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