公司研發(fā)人員大膽設(shè)想，在傳統(tǒng)的鴨脖鹵制工藝上，大膽創(chuàng)新，后來結(jié)合中醫(yī)學(xué)的健康營養(yǎng)科學(xué)，研發(fā)出不同于哈哈鏡鴨脖傳統(tǒng)的紅色，也區(qū)別于周黑鴨黑的自然健康本色（即產(chǎn)品原色），而且不放任何添加劑的產(chǎn)品，并保存哈哈鏡鴨脖特有的回味、越吃越想吃的巷口美食特點，深受消費者喜愛。堅守“原色、原味、原產(chǎn)地”的產(chǎn)品價值理念。公司將以多口味、多品種、多網(wǎng)點、高品質(zhì)與“絕味”和“周黑鴨”形成差異化競爭。
隨著食品安全越來越成為市場的關(guān)鍵，零點食品從2009年開始，意識到鴨脖及其產(chǎn)業(yè)鏈的重要性。從源頭開始，公司把控每一個鏈條，按國際標準選擇原材料供應(yīng)商（養(yǎng)鴨和屠宰鴨業(yè)公司），從精選優(yōu)質(zhì)飼料開始，到種鴨的培養(yǎng)，一直延伸到產(chǎn)品的出爐，以及儲存與銷售，細分為12個安全環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)把控，力求給消費者四大放心保證：第一，飼料放心，精選優(yōu)質(zhì)的健康鴨食。第二，養(yǎng)殖放心，執(zhí)行科學(xué)的養(yǎng)殖方案。第三，生產(chǎn)放心，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)流程和標準化。第四，儲運放心，建立健全、完善的冷藏、運輸、專賣店防護系統(tǒng)。同時，公司給予消費者2個承諾：不加色素，不賣陳貨。
隨著時代的變遷，人們對生活水平要求越來越高，食品也開始逐漸被人們所接受，這就為哈哈鏡鴨脖帶來了廣闊的發(fā)展空間。代理哈哈鏡鴨脖，輕松創(chuàng)業(yè)。
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