無礬大油條技術(shù)加盟學(xué)習(xí)無礬油條配方和做法

2016-10-14 09:22 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:150

濟(jì)南仟佰味培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)有限公司

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仟佰味所制油條金黃色，軟酥酥香酥可口，膨菘個(gè)大有咬勁。所蒸饅頭喧騰勁道，用手一攥捏死，一撒手還起來，吃起來有層次。
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油條的制作方法基本相似，但關(guān)鍵是沒有油條精配方技術(shù)和特殊發(fā)酵工藝。
油條精是一種無鋁無害的健康食品技術(shù)配方，能使油條面在短時(shí)間內(nèi)膨松熟透，形成金黃色外酥里嫩、不油膩，柔軟如蛋糕，有筋性，口感舒服細(xì)膩等特點(diǎn)。
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