長沙正宗蘿卜牛雜培訓
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一、蘿卜牛雜培訓學費:
蘿卜牛雜全套技術學費1500元。傳授全套技術,核心技術和配方,蘿卜牛雜原材料進貨渠道,蘿卜牛雜開店要注意事項等等。
二、蘿卜牛雜培訓項目介紹:
伴隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升,人們對吃的要求也越來越高,既要美味又要健康養(yǎng)生,現(xiàn)今的蘿卜牛雜可謂是吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕。蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好,后來慢慢被外地的人所喜愛,消費著越來越多,這種小吃快捷方便,在大街小巷到處可見食客們一手拿著小碗,一手拿著竹簽在那津津有味的吃著,有時候本來不打算吃的,看著他們吃的那么香,也會去湊熱鬧。
食為先的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術配方,以新鮮牛雜為主,配以各類天然的調(diào)料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底。學了蘿卜牛雜技術之后就可以自己去創(chuàng)業(yè),這個小吃的成本不是很高,你看外面的蘿卜牛雜地方,多是一些小店,有時甚至就是一個窗口、一輛小推車,就可以了,所以如果想做個小本生意,蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇!
長沙正宗蘿卜牛雜培訓
三、蘿卜牛雜培訓學習內(nèi)容:
1、1、 牛雜的選購;
2、 2、牛雜處理、清潔、去腥;
3、3、煲湯,煲牛雜,煲蘿卜,調(diào)味,調(diào)香,做秘制辣椒醬。
四、蘿卜牛雜培訓學習方式:
按照蘿卜牛雜標準的比例配方和制作方法,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。 湘味軒
五、蘿卜牛雜培訓學習時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習）,學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
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