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喝咖啡時結(jié)帳時間太長
2016-01-22 13:05 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:475

巴里島酒店

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：北京金奧恒豐國際餐飲管理有限公司

住客李小姐投訴咖啡廳服務(wù)員結(jié)賬時間長達(dá)15分鐘，當(dāng)時并無其他客人結(jié)賬，只是該咖啡廳服務(wù)員正與其他同事聊天。而且李小姐走時經(jīng)過該咖啡廳服務(wù)員大聲的叫她的名字，大庭廣眾下令她很難堪。
 
　　處理分析：作為一名員工在工作時間是不允許作私人事情的。而且聊天和直呼姓名會讓客人又不被尊重和怠慢的感覺。另外在生意的空閑時間，領(lǐng)班和主管應(yīng)該合理安排人力，加強(qiáng)管理。應(yīng)該要滿足客人求尊重的心理。
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