單縣羊肉湯加盟培訓 ,單縣羊湯濟南加盟,單縣羊肉湯好喝,純熬制的白湯更健康。很多人會認為越白的羊肉湯越不是熬制的,其實這是大錯特錯的!熬制羊肉湯當然是單縣的口味好,關鍵還是技術到不到家。其實無需添加什么,就是身邊普普通通的食材就可以很快熬制出白色的羊肉湯。這就是單縣羊肉湯的獨家配方技術。
“單縣羊肉湯“由匯豐園單縣師傅給您手把手培訓。不含任何違法添加劑,做出來白色又營養(yǎng)!美味又健康,特色羊肉湯羊雜湯等的學習項目,白湯,紅湯,正宗單縣羊肉湯,核心的技術,核心的配方和配料均給您培訓。
單縣羊肉湯制作過程:
將羊肉洗凈切成長10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內,繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時,加入紅油?;ń匪?,煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內,撒上香菜末即成肉湯??蓪⒗苯酚?、大蔥段裝味碟,荷葉餅裝大盤,一并隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食。單縣羊肉湯培訓費:1800元
聯系人:陳老師
電話: qq:2116509191
地址:濟南市歷城區(qū)七里河2號
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