上哪可以學(xué)習(xí)小籠包技術(shù)，特色小籠包培訓(xùn)，南翔小籠吃法 對于小籠而言, 自然新鮮的汁水是其精髓。
蘇州楓味源小吃培訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)。江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
吃小籠可先在底邊上咬破1小口, 吮吸兩口汁水, 然后將小籠入口咀嚼品味, 如此既可盡享美味不至浪費(fèi), 也可防止汁水溢出, 弄臟衣物。
有口訣這樣唱到:“輕輕咬, 慢慢移, 先開窗, 后喝湯。”
南翔小籠包的優(yōu)勢是皮薄, 肉嫩, 豐滿。熱騰騰的霧氣直往上冒, 小籠包蒸好了, 此時(shí)的小籠包1個(gè)個(gè)雪白晶瑩, 如玉兔1般, 惹人喜愛。戳破面皮, 滑溜溜的汁水1下子流出來。
雪白的面皮, 透亮的汁液, 粉嫩的肉餡, 誘人到極致。南翔小籠包味美細(xì)膩, 受到了越來越多的人的喜愛。 說到小籠包，真可謂無人不知無人不曉?。∥覀儙缀跆焯煸缟馅s著去上班，都會(huì)選擇買幾個(gè)小籠包囫圇吞棗1番。
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