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哪里可以培訓(xùn)脆皮烤鴨脖，哪里有脆皮烤鴨脖學(xué)
2017-09-08 15:33 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:123

哪里可以培訓(xùn)脆皮烤鴨脖，哪里有脆皮烤鴨脖學(xué)

培訓(xùn)了解

培訓(xùn)內(nèi)容

脆皮烤鴨脖（鴨頭，鴨脖，鴨掌，鴨翅，鴨肝，鴨胗，鴨腸）的制作

培訓(xùn)課程

配方學(xué)習(xí)：
1，進(jìn)行脆皮烤鴨脖制作的文字配方學(xué)習(xí)
2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備
實(shí)踐操作：
1，原材料的選購(gòu)與前期處理。
2，鴨脖等原料的去腥處理與腌制
3，秘制鹵料包的配置，了解每種香料的特性
4，鹵水高湯的調(diào)制以及鹵湯調(diào)味，精準(zhǔn)把握味型
5，鴨脖等原料鹵制要領(lǐng)掌握，鹵制時(shí)間與火候
開店培訓(xùn)：
1，店面商圈的調(diào)研，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店選址?
2, 店面租賃注意事項(xiàng)，如何辦理各種經(jīng)營(yíng)證件？
3，結(jié)合店面商圈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店經(jīng)營(yíng)定位？
4，店面人員配置，店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)？
5，如何進(jìn)行新店開業(yè)，策劃個(gè)性化開業(yè)方案？
6，門店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后，如何提升門店?duì)I業(yè)額，開展門店推廣？

培訓(xùn)方式


1，培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
2，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理針對(duì)開店培訓(xùn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)能力培訓(xùn)，協(xié)助店面選址，設(shè)計(jì)店名和策劃開店方案

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一般2-3天，視個(gè)人情況而定！

培訓(xùn)費(fèi)用

一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢?cè)诰€客服！

培訓(xùn)優(yōu)惠

1，免費(fèi)提供品牌工作服一套，技術(shù)資質(zhì)證書！
2，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，外地學(xué)員可申請(qǐng)車費(fèi)補(bǔ)助！
3，免費(fèi)提供技術(shù)終身升級(jí)服務(wù)，湘源地在項(xiàng)目升級(jí)時(shí)會(huì)第一時(shí)間派送新配方給學(xué)員，針對(duì)學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時(shí)可免費(fèi)來復(fù)習(xí)！
4，免費(fèi)加入湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理人進(jìn)行互動(dòng)，借助協(xié)會(huì)力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！
5，湘源地提供原料設(shè)備的廠家出廠價(jià)采購(gòu)平臺(tái)，供學(xué)員選擇采購(gòu)！

哪里可以培訓(xùn)脆皮烤鴨脖，哪里有脆皮烤鴨脖學(xué)_1

部分學(xué)員作品

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

 葉彬     戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚王率眾征伐，途徑漢中，人困馬乏。某日，路經(jīng)一野湖，見群鴨云集飛渡，景象壯觀。楚王大喜，令軍士捕而食之。不日，余鴨無(wú)數(shù)，恰軍中一人，擅于膳食。教眾人用秘方釀制，遂成鴨脖美味，楚王嘗之，贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后，楚軍越顯神勇，攻城略地成“七雄偉業(yè)”。而偶有傷寒不適，食之亦無(wú)一不好，眾皆稱絕。脆皮烤鴨脖之名由此而得。

     脆皮烤鴨脖的妙處：脆皮烤鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營(yíng)養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成分。中草藥具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，脆皮烤鴨脖是極好的美容佳品。脆皮烤鴨脖忽悠麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨(dú)特的味道讓人久久回味。


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優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

 

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

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