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麻辣火鍋加盟v自助燒烤加盟
2012-03-10 18:18 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:76
麻辣火鍋加盟v自助燒烤加盟 麻辣烤魚加盟v干鍋牛蛙v麻辣鴨頭培訓(xùn) 麻辣香鍋做法，麻辣香鍋制作的大部分材料都需要事先處理，用水焯熟或者用油炸熟，這樣便于快速翻炒。處理好的材料要瀝干水分，不然做出的麻辣香鍋會(huì)水水的。的材料，平菇去根洗凈絲成小塊；蘑菇去根洗凈切成小塊；青筍去皮洗凈切成粗條；藕去皮洗凈切成薄片；木耳用水泡發(fā)，去蒂洗凈；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老葉切成段；花菜摘成小朵，洗凈?？傊褪前褱?zhǔn)備制作的材料都做初步加工。，還可以做水煮魚、涼拌菜。做法：鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。，如果單從字面來望文生義，很容易把麻辣香鍋和麻辣火鍋混淆。但是與火鍋辣辣的紅湯相比，香鍋無湯底，不點(diǎn)火，而是將喜愛的菜肴與秘制底料一起旺火快炒，稱得上是研究了現(xiàn)目前國內(nèi)餐飲市場及飲食潮流，集各地美食大家之所長，深入挖掘中華美食之精髓，融入火鍋、川菜之精華，將麻、辣、鮮、香發(fā)揚(yáng)光大。麻辣香鍋 火爆聯(lián)系方式: 業(yè)務(wù)手機(jī)：（ 孟娟 ）　 （胡經(jīng)理） 業(yè)務(wù)qq：709036234　　1004214672　1035980420 公司網(wǎng)站：www.bjjctx88.com 總部地址：北京市豐臺(tái)區(qū)西二環(huán)菜戶營甲88號(hào)鵬潤家園豪苑大廈a座1802室
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